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トップ > 商品一覧 > あか牛の選び方

熊本県産「あか牛」を買うならココ!


あか牛の特徴である「赤身の旨味」をとことん追求した「赤身を楽しむ」ための牛肉!
赤身が多く、ヘルシーで、脂分が少なめなのでサッパリ上品な味わいをお楽しみいただけます。
カットした後、急速冷凍で保存! カットしたての鮮度の高い美味しいお肉を是非お楽しみください!

  • 熊本県産和牛 あか牛
  • 和牛のイメージ こんな風に思っていませんか?
  • そんな和牛に対するイメージを思いっきり超えてみせます!
  • 熊本県産「あか牛」が選ばれる3つの理由
  • 理由その1 赤みのうまみをご堪能ください!
  • あか牛イメージ
  • あか牛の特徴である「赤身の旨味」をとことん追求
  • 理由その2 人気急上昇!さっぱり上品な味わい
  • あか牛イメージ
  • 赤身が多く、脂分が少なめなのでさっぱり上品な味わい
  • 理由その3 工場直送
  • あか牛イメージ
  • あか牛をカットした後、急速冷凍で保存

  • 日本で牛と言えば、白と黒がまだらな「ホルスタイン」、黒一色の「黒毛和牛」が有名ですが、このふたつとともに日本の食生活を支えてきた牛として、褐色の毛が特徴的な「あか毛和牛(あか牛)」がいます。
    あか牛は日本国内の肉用品種の約5%を占めると推測されます。
    熊本と高知に生まれたあか牛は、体格が大きく、おとなしい性格で、放牧に適しています。

  • 調理イメージ
  • どうして「あか牛」はおいしいの?
  • あか牛は美味しさの元となる遊離アミノ酸が多く含まれています。
  • 当店で販売している熊本県産あか牛の特徴
  • 穀物を少なくし、牧草や稲わらなどの粗飼料を中心とすることで、脂分が適度に乗った美味しい肉質に

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あか牛ローストビーフ

あか牛ローストビーフ

おすすめNEW!!
  • 冷凍

当店特別価格7,371円(税込)

熊本県産あか牛の特徴である赤身の旨味をとことん追求した、“赤身を楽しむためのローストビーフ”です。
赤身が多く脂分が少なめなので、さっぱり上品な味わいをお楽しみいただけます。

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【商品名】菊池農場さんのあか牛サーロインステーキセット

【商品名】菊池農場さんのあか牛サーロインステーキセット

おすすめNEW!!
  • 冷凍
  • 会員様特別割引

当店特別価格7,700円(税込)

11月19日0時0分 販売開始

ギフト初登場!
地元熊本の菊池農場さんで、粗飼料を多給して育った赤身の多い健康あか牛です。
工場直送ならではの新鮮で美味しいステーキは贈り物にも最適。
今年のクリスマスはママトコのお肉でいつもより豪華にしてみませんか?

※ママトコキッチンのシェフ直伝☆おすすめソースレシピ付き

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熊本県産あか牛 サーロインステーキ

【肉(29)の日 数量限定 】 熊本のあか牛熊本県産あか牛 サーロインステーキ

おすすめNEW!!
  • 冷凍
  • 送料無料

当店特別価格5,980円(税込)

販売を終了しました。

【大人気のため再度 限定企画!】
前回は注文殺到のためすぐに品切れになってしまい、お客様にご迷惑をおかけいたしました。

今回は1.5倍量のセットをご用意いたしましたので、まだお試しでない方は是非この機会にお買い求めください!!

巷で大注目の熊本県産あか肉を使用したサーロインステーキ!
肉(29)の日に合わせて数量限定でお届け!
送料無料の今だけのお試し価格!

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