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あなたが食べたその牛のエサは、牧草?それともトウモロコシ?

こんにちは!品質管理の飛永です。 前回に続いて牛のエサについてお話しようと思います。 牛のエサは大きく2種類に分けられます。 ①牧草から作られた粗飼料 ②トウモロコシなどの穀物からできた濃厚飼料   ①の粗飼料は草を刈り… もっと読む あなたが食べたその牛のエサは、牧草?それともトウモロコシ?

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ママトコのウインナーを使ってボルシチを作ろう!!

こんにちは ママトコキッチン代表の山下です。 本日はママトコキッチンの佐藤シェフからとっておきのレシピをご紹介します。 皆さんはボルシチを食べたことはありますか? ボルシチはロシアの伝統料理です。 外食で食べたことはある… もっと読む ママトコのウインナーを使ってボルシチを作ろう!!

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【心も身体も温まる☆】バラベーコン切り落としを使った赤いスープのレシピ

こんにちは! ママトコキッチン代表の山下です☆ 季節も冬めいてまいりましたが、皆さまいかがお過ごしですか? 今日は畜産部のベテラン主婦・坂田さんに、心も身体も温まる!ママトコキッチンのバラベーコン切り落としを使った美味し… もっと読む 【心も身体も温まる☆】バラベーコン切り落としを使った赤いスープのレシピ