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遺伝子組み換え?知れば知るほど恐ろしい・・・

ママトコキッチン企画室です。 ママトコでは、 「遺伝子組み換えでない飼料で一定期間育った牛」 のハンバーグを販売、提供しているのですが、 この「遺伝子組み換え」について 深く考えたことはありますか? 私はママトコに入社す… もっと読む 遺伝子組み換え?知れば知るほど恐ろしい・・・

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牛の部位を徹底解説!部位に合ったオススメのお料理も♪

こんにちは! 熊本ミートセンターの前坂です!   今回は、牛の部位について書かせていただきます。 皆さん、牛は部位ごとに分けられているのはご存知だと思います。 サーロインや、ヒレなどは聞いたことがありますよね?… もっと読む 牛の部位を徹底解説!部位に合ったオススメのお料理も♪